2012年09月30日
椎の木から作る!!本格こだわりの椎茸!!福成椎茸
福成椎茸のご紹介です。古くから・・・
◆松の木 松林に出来る 松茸!!
◆椎の木 原木からできる 椎茸!!
※しかし、スパーへ行っても 百貨店へ行っても
椎茸は 栗の木や ブナ クヌギで作った椎茸が主流で
もともと 椎の木に出来ていた木の子だから椎茸と呼ぶが!!
いつの間にか、収量が少ない 儲からないと 椎の木で椎茸を作らなくなった!!
近くの山に目を向けると、椎の木がそのまま放置になり荒れた山!!
椎の木を定期的に 切って 新芽を育て 治山治水効果や
山の保水力の為には 椎の木の有効活用が近道と
建材にもならない椎の木の有効活用はやはり
[椎の木原木栽培の福成椎茸!!]
椎茸が歯ごたえ・香りも良く がん予防等も耳にする
椎茸をと考案し立ちあがったのが 小崎福成さん!!
今年でまる3年が過ぎようとしています。
驚く美味しさです。
※下の新聞記事・チラシ画像をクリックすると拡大します。
YouTube 【 福成椎茸 】検索
◆福成椎茸201203(紹介)No1
https://www.youtube.com/watch?v=NpKbw1mTfV8
◆福成椎茸(山から自然を奇麗に!!)No2
https://www.youtube.com/watch?v=k7u0M6Wh9M4
◆福成椎茸(将来の夢)No3
https://www.youtube.com/watch?v=KCPT1w2AC5I
店主:小﨑福成
ご連絡先:kozaki@tomonet.jp
ご注文:kozaki@tomonet.jp
2011年01月29日
椎の木から作る!! 本格こだわりの椎茸!!
古くから松の木 松林で出来る松茸!!
椎の木から出来る椎茸!!
しかし 最近では 原木栽培も椎の木ではなくクヌギから作る椎茸が主流に、更に 容器で作った菌床栽培も増えて、昔食べていた 歯ごたえも有って美味しい椎茸の味って忘れているのかも知れません。
椎の木がそこらじゅうの森林で育っていて森林がそのままになってしまってる、椎の木を利用する事で、美味しい 昔ながらの椎茸を、更には 森林の椎の木利用で森林も活性化してエコに繋がる 一石二鳥と 立ち上がったのが!! 一石三鳥になるのかもと 『福成椎茸』 小崎福成さんです。
『福成椎茸』は椎の木で作った原木栽培で小﨑福成さんが良しと認めた椎茸を福成椎茸と呼びます。
昨日、毎日新聞 朝刊にも大きく取り上げで頂きました、2011年1月28日(金曜日)発行。
椎の木で作る、原木栽培の椎茸を作る事で!!
下記の効果に期待!!
①荒れた森林を活性化してきれいにしたい。
②椎の木原木栽培にこだわった、安心で安全なほんとに美味しい椎茸を作ります。驚き!! 見た目より味です
③雇用を少しでも増やしたい、若い人もチャレンジできる仕組みを作り広げたい。
安全で美味しい椎茸を作って、みなさんに食べて頂ける事で!!
一石三鳥 を期待して 本物の椎茸を作る事でお役に立てればとがんばっています。
もちろん、椎の木で作る原木栽培の椎茸は、簡単では無いだけに何とか頑張ってほしいと願っています。
是非是非 皆様の応援!! お手伝い!! ご支援をよろしくお願いいたします。
※この 『福成椎茸』を応援して頂ける方・食べて応援して頂ける方、
ご質問等は clinictesshu@gmail.com までメール連絡をお願いいたします。
動画で紹介!!『YouTobe』福成椎茸を紹介!!
YouTobe: http://www.youtube.com/watch?v=NpKbw1mTfV8
◆検索『福成椎茸』(紹介)No1 公開中(6分30秒程度)
YouTobe: http://www.youtube.com/watch?v=HbyYvyta1fs&feature=related
◆検索『福成椎茸』(山から自然を奇麗に!!)No2 公開中(4分53秒程度)
YouTobe: http://www.youtube.com/watch?v=KCPT1w2AC5I
◆検索『福成椎茸』(将来の夢)No3 公開中(2分36秒程度)
